2008年2月24日 星期日

黑珍珠

說也奇怪,珍珠奶茶的魔力為什麼這麼大?不就是奶粉、茶葉跟粉圓嗎?可是要平衡到一種可以稱為美味卻也沒有那麼簡單。我始終念念不忘的還是政大正門旁邊的那家後來倒掉的,雖然我曾經創下一天買5杯的紀錄,還是不能挽救它的命運啊!(淚)。我心目中好喝的珍奶要奶必須很滑,喝不出來是奶粉泡的,茶味要很濃,珍珠要是大顆的黑色。

不要有別的什麼調味,我聽人家說加拿大的珍奶還有西瓜口味,這...能喝嗎?不要白色的珍珠,一點咬勁都沒有,也不要小顆的,一口就全部吸到胃裡了,有什麼意思?

所以我自己空運黑珍珠來,沒想到那麼好煮。

這裡也喝得到珍奶,不過要去日本料理店才有,而且這裡的日本料理還是中國人開的,很妙吧?一切都這麼混搭,更有創意的是只有草莓跟巧克力口味,一整個顛覆原創就對了!如果你想點個原味還沒得買。

對了,最近的中國超市進了一批新貨,台灣奇美的包子跟水餃,唉~超好吃的,紅豆、芋頭、芝麻餡,都馬好好吃,台灣真的好強,口感大概只會輸給手工的吧,而且吃台灣貨才不用擔心會不會吃到黑心,怎麼想吃家鄉口味,健康也還是要顧,中國製的買之前要思考一下,除非沒別得可買,泰國印尼製的很抱歉一定不會冒這個險,歪七扭八的字看起來好像有小蟲,恐怖!香港製的可以接受,只要不要有簡體字在包裝上。

11 則留言:

匿名 提到...

珍珠看起來挺美味的哦!妳的手藝愈來愈好了呢!真是太佩服啦!這也是一大收穫呢!讚!下次回來,煮鍋美味的請我們吃啦!哈哈~

匿名 提到...

對了..妳首頁用的那張小孩的照片好可愛...別告訴我那是妳小時候哦~哈哈~~因為超可愛呢!!! :)

匿名 提到...

對了..這是我大學同學出國後..自己試著做鹽酥雞的食譜..妳們參考看看囉!!!

http://littlechef.samuelh.dyndns.org/Recipes/TaiwaneseFriedChickens.asp

H.N.YEH 提到...

Smile,

這個小孩妳也見過ㄟ,神奇吧?小孩一瞬間就長到你也不認識了...

記得嗎?那年去關山時,還在襁褓中的嬰兒,齊齊的妹妹,已經長那麼大了。

妳同學好厲害!出國不管是誰都會變得會煮菜,這是附加價值。我最近都吃很素,因為這裡的肉有臭味,我不敢吃。不到全素,不過真的少吃很多肉了。

匿名 提到...

政大正門旁那家倒掉的珍奶店啊,
我本來還以為妳說錯了,
以為妳說的是側門旁那家,還沒倒啊,
還是想了五秒鐘才想起這家店,
那個以為我們是姊妹的店員,的確很好喝。

匿名 提到...

你真棒~會煮好多東西。
感覺你在荷蘭也很有口福ㄝ
連珍珠這種在國外罕見的東西,你也想得到可以帶去煮。
你如果請外國人,你一定會變成很受歡迎的人!
我只想到要買魯包去英國,可以煮各式各樣的菜,哈哈,好像有味道就好。。。
你朋友的鹽酥雞也是一絕!

匿名 提到...

我也只吃大顆的珍珠耶,上次看到店員拿給我小顆的珍珠,我還當著所有的人大喊這不是我要的~
本來也想提供你我當初做鹽酥雞的食譜,可是找不到了,smile提供的已經夠完善了,我和她唯一不同的是我用pure olive炸 :P
對了,如果你需要其他我試過比較簡易型的食譜,我再給你好了

H.N.YEH 提到...

miin,

我不知道我們想的是不是同一家?因為我忘記店員是不是姊妹了?
每次週五上數學系的課,都要去買的珍奶。我還記得妳帶我去買的咖啡珍珠,一杯好貴的...也很好呵。

Clare,

我有帶魯包ㄟ,你也一定要帶,很好用。
要請荷蘭人的機會不大,她們連泡麵都不愛吃。鹽酥雞要用炸的,對我來講還是有點困難,我都吃這邊的一種特產"炸肉",不過我放進烤箱烤來吃,也不賴。

+0,

鹽酥雞你做過押?那一大堆炸完的油要怎麼處理呢?妳教我的芋頭西米露,我在這裡有作過喔~

匿名 提到...

ㄟ..我炸過的油沒有再回收耶,都直接倒掉,我也覺得很心疼阿,一小瓶就5元的橄欖油,可是為了健康就沒像外面一樣重複一用再用.不過,我想或許可以拿來炒菜吧,但是頂多是當下使用,不要放到下一餐

匿名 提到...

我現在很想減肥,
但是想到去英國以後,就沒那麼好命可以吃到那麼多台灣美食,
就會想說應該要多吃一點阿~~
可是,又擔心自己去英國又更胖,
哈哈~

H.N.YEH 提到...

+0,

我還擔心炸東西房子會變臭,
這裡很冷,我不輕易開窗的...哈。

Clare,

除非天氣冷導致你必須吃多儲存脂肪燃燒才有可能變胖,不然洋人,我覺得她們有吃難吃食物還以為很好吃的能力,天生的,強!